วัสดุอุปกรณกล้วยฉาบรสเค็ม

ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้าดิบแก่ (ฝานแล้ว) 4 ถ้วยตวง

2. น้ำมันสำหรับทอด 6 ถ้วยตวง

3. น้ำปูนใส 6 ถ้วยตวง

4. น้ำเกลืออ่อน ๆ 6 ถ้วยตวง

5. เนยหรือมาการีน 8 ช้อนโต๊ะ